





En 1992, Giovanni D'Ambruoso décide de réaliser son rêve d'entrepreneur : faire découvrir à tous les Italiens les extraordinaires spécialités laitières de sa terre natale. Aujourd'hui, ce rêve se concrétise par une entreprise qui œuvre chaque jour pour l'excellence, transformant le meilleur lait cru des Pouilles en spécialités uniques.