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GOLFERA
L'usine Golfera est née à Lavezzola, un ancien village de la basse Romagne, historiquement dédié à la production de charcuterie. Pendant les premiers années, la production artisanale alterne saucissons et mortadelles qui connaissent un énorme succès dans la région.
- À la recherche de la saveur authentique, sincères et de qualité.
- Gardiens des savoirs de la tradition.
- Amour du goût, respect de l’environnement.
- Poursuite constante de l’excellence pour toutes les spécialités profondément liées au territoire.
- Respect de l’environnement, transparence et responsabilité sociétale sont des éléments fondamentaux dans le processus de production depuis des décennies.
- À la recherche de la saveur authentique, sincères et de qualité.
- Gardiens des savoirs de la tradition.
- Amour du goût, respect de l’environnement.
- Poursuite constante de l’excellence pour toutes les spécialités profondément liées au territoire.
- Respect de l’environnement, transparence et responsabilité sociétale sont des éléments fondamentaux dans le processus de production depuis des décennies.
Les produits de ce producteur
Produits par régions
Du fait d'une histoire millénaire et d'une géographie étendue (1.400km du Val d'Aoste à la Sicile), les 20 régions italiennes proposent une richesse culinaire inégalée. Des traditions agricoles fortes, ancrées dans des terroirs typés, sont fièrement défendues par des populations attachées au paese (village) et à ses habitudes de consommation alimentaire.
Près de la moitié des AOC européennes sont d'origine italienne, confirmant l'excellence du pays dans le domaine de la gastronomie, qu'elle soit quotidienne ou d'exception.
Au même titre que la mode, l'automobile ou le design, le drapeau italien est connu dans le monde entier pour ses Vinaigres Balsamiques Traditionnels ou sa Truffe Blanche d’Alba.
Exotisme, consommation ethnique et diète méditerranéenne font de la gastronomie italienne une halte incontournable dans le panorama des bonnes choses de notre monde.
Près de la moitié des AOC européennes sont d'origine italienne, confirmant l'excellence du pays dans le domaine de la gastronomie, qu'elle soit quotidienne ou d'exception.
Au même titre que la mode, l'automobile ou le design, le drapeau italien est connu dans le monde entier pour ses Vinaigres Balsamiques Traditionnels ou sa Truffe Blanche d’Alba.
Exotisme, consommation ethnique et diète méditerranéenne font de la gastronomie italienne une halte incontournable dans le panorama des bonnes choses de notre monde.