Vous devez être connecté à votre compte client
0,00 € (vide)
0,00 €
Aucun produit
Buongiorno Connexion
FILIPPONE GANDOLFO
A mille mètres d’altitude, dans le Parc delle Madonie au cœur de la Sicile, Gandolfo Filippone affirme chaque jour ses valeurs en travaillant avec des méthodes respectueuses de l’environnement en harmonie avec les racines de la vraie tradition rurale Sicilienne.
Le Parc delle Madonie offre le climat de la montagne, la pureté de l’air, la qualité des sols et de l’eau pour la culture des plantes aromatiques les plus symboliques du bassin Méditerranéen : la sauge, le romarin, le fenouil, la lavande et l’origan.
Grâce à la rotation des terrains, Filippone n’utilise pas d’intrants chimiques, puis tout le process allant du repiquage, au désherbage, de la récolte jusqu’à l’emballage est certifié biologique.
La mise en valeur du terroir emblématique du Parc delle Madonie lui confère le label PANIERE NATURA du Parc.
Les produits de ce producteur
Produits par régions
Du fait d'une histoire millénaire et d'une géographie étendue (1.400km du Val d'Aoste à la Sicile), les 20 régions italiennes proposent une richesse culinaire inégalée. Des traditions agricoles fortes, ancrées dans des terroirs typés, sont fièrement défendues par des populations attachées au paese (village) et à ses habitudes de consommation alimentaire.
Près de la moitié des AOC européennes sont d'origine italienne, confirmant l'excellence du pays dans le domaine de la gastronomie, qu'elle soit quotidienne ou d'exception.
Au même titre que la mode, l'automobile ou le design, le drapeau italien est connu dans le monde entier pour ses Vinaigres Balsamiques Traditionnels ou sa Truffe Blanche d’Alba.
Exotisme, consommation ethnique et diète méditerranéenne font de la gastronomie italienne une halte incontournable dans le panorama des bonnes choses de notre monde.
Près de la moitié des AOC européennes sont d'origine italienne, confirmant l'excellence du pays dans le domaine de la gastronomie, qu'elle soit quotidienne ou d'exception.
Au même titre que la mode, l'automobile ou le design, le drapeau italien est connu dans le monde entier pour ses Vinaigres Balsamiques Traditionnels ou sa Truffe Blanche d’Alba.
Exotisme, consommation ethnique et diète méditerranéenne font de la gastronomie italienne une halte incontournable dans le panorama des bonnes choses de notre monde.