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ITALIANA VERA
L'ItalianaVera, c'est Diana. Diana Attianese, napolitaine de naissance, fille et petite fille d'agriculteurs. Née au milieu des arpents de tomates, elle décide il y a quelques années de dorer le blason de ce trésor de l'agriculture de Campanie. La tomate est alors considérée comme une commodité, un ingrédient parmi d'autres dans la cuisine, dont on néglige souvent l'origine, la qualité et la présentation. A tort nous pensons...
ItalianaVera valorise son territoire, la Campanie d'entre Naples et Salerno, et ses variétés autochtones d'appellation contrôlée: San Marzano, Piennolo del Vesuvio, Vesuviello, Corbarino.
Une charte graphique délibérément en rupture avec les codes périmés de la conserve, de l'enthousiasme, de la couleur, de la fraicheur, voilà ce qui nous plait chez Diana !
ItalianaVera valorise son territoire, la Campanie d'entre Naples et Salerno, et ses variétés autochtones d'appellation contrôlée: San Marzano, Piennolo del Vesuvio, Vesuviello, Corbarino.
Une charte graphique délibérément en rupture avec les codes périmés de la conserve, de l'enthousiasme, de la couleur, de la fraicheur, voilà ce qui nous plait chez Diana !
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Produits par régions
Du fait d'une histoire millénaire et d'une géographie étendue (1.400km du Val d'Aoste à la Sicile), les 20 régions italiennes proposent une richesse culinaire inégalée. Des traditions agricoles fortes, ancrées dans des terroirs typés, sont fièrement défendues par des populations attachées au paese (village) et à ses habitudes de consommation alimentaire.
Près de la moitié des AOC européennes sont d'origine italienne, confirmant l'excellence du pays dans le domaine de la gastronomie, qu'elle soit quotidienne ou d'exception.
Au même titre que la mode, l'automobile ou le design, le drapeau italien est connu dans le monde entier pour ses Vinaigres Balsamiques Traditionnels ou sa Truffe Blanche d’Alba.
Exotisme, consommation ethnique et diète méditerranéenne font de la gastronomie italienne une halte incontournable dans le panorama des bonnes choses de notre monde.
Près de la moitié des AOC européennes sont d'origine italienne, confirmant l'excellence du pays dans le domaine de la gastronomie, qu'elle soit quotidienne ou d'exception.
Au même titre que la mode, l'automobile ou le design, le drapeau italien est connu dans le monde entier pour ses Vinaigres Balsamiques Traditionnels ou sa Truffe Blanche d’Alba.
Exotisme, consommation ethnique et diète méditerranéenne font de la gastronomie italienne une halte incontournable dans le panorama des bonnes choses de notre monde.