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SALAME BRESI 1/2 SS VIDE GOLFERA
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Saucisson 100% boeuf Bresì.
De la gamme de charcuterie ""light con gusto"" de Golfera.
Préparé exclusivement avec des viandes sélectionnées
Demi pièce sous-vide d'environ 2.5 kg.
De la gamme de charcuterie ""light con gusto"" de Golfera.
Préparé exclusivement avec des viandes sélectionnées
Demi pièce sous-vide d'environ 2.5 kg.
Viande de boeuf, sel de mer iodé, arômes naturels, dextrose, chlorure de potassium, épices, herbes aromatiques, antioxydants : E301, E300, conservateurs : E250, E252.
En tranches très fines, sur une planche apéro, en sandwich et panini, avec une salade.
* un produit inédit, savoureux, équilibré et léger.
* apport nutritionnel équilibré
* faible teneur en matières grasses
* digestibilité facile.
* apport nutritionnel équilibré
* faible teneur en matières grasses
* digestibilité facile.
Devenez incollable
sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge
