Siagi, Grossiste Importateur de produits italiens, depuis 30 ans, produits italiens d'excellence pour professionnels

Depuis 35 ans, produits italiens d'excellence pour professionnels.

description composition utilisation les +
Pâtes fraîches en forme d'éventail aux oeufs frais et farcies avec de la mozzarella, de la tomate et du basilic.

Barquette sous atmosphère protégée de 1 kg.
Carton de 4 barquettes.
DLC Ă  la production d'environ 30 jours.
Pâte : farine de blé tendre, semoule de blé dur, oeuf entier pasteurisé 22%, eau, sel.

Farce : fromage filé, quartirolo, chapelure, tomates séchées, tomates pelées, ricotta, concentré de tomates, basilic, sel, origan, E220, farine de riz.
A cuire 6 à 7 minutes dans de l'eau bouillante salée.

Servir avec un coulis de tomate au basilic et saupoudrer de parmesan.
* l'éventail: un gros format généreux pour des assiettes gourmandes.

* la recette caprese, un classique italien qui plait Ă  tous : tomate, mozzarella, basilic.

* le format en 1 kg convient aussi bien aux Ă©piceries qu'aux restaurants.