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PECORINO BIO STAGIONATO 300 G

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PECORINO BIO STAGIONATO 300 G

Code : 13886

Nouveau produit

Pecorino biologique élaboré avec du lait de brebis élévée dans la Réserve naturelle de Decima Malafede dans le Lazio.
Affiné 6 mois.
Morceaux sous-vide d'environ 300g.
DLC à la production d'environ 4 mois.
Lait de brebis bio pasteurisé, ferments lactiques, sel, présure.

Affinage de 6 mois minimum
A déguster sur un plateau de fromage ou à l'apéritif avec du miel ou une bonne confiture de cerises.

En copeaux sur une salade.
Fondu sur des pâtes avec un tour de poivre.
* 1200 brebis libres, traites 2 fois par jour pour avoir du lait toujours frais.

* un pecorino affiné à déguster sans modération dans de multiples recettes de la tradition du Lazio.