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Nouveau GLACE CAFE 1L GELATO4EVER

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GLACE CAFE 1L GELATO4EVER

Nouveau produit

Préparation liquide UHT pour crème glacée à monter au café.
A utiliser avec une turbine à glace.
Carton de 12 briques de 1 litre.
Stockage à température ambiante.
Versez le produit dans une turbine à glace, laisser tourner 20/30 min et c'est prêt.
Pour faire prendre la crème glacée, la placer au congélateur quelques heures.
Une fois ouvert, le produit se conserve au réfrigérateur pendant 4-5 jours.
* 100% lait alpin des vallées du Piémont.
* pratique à stocker, facile à utiliser.
* permet d'ajouter de la crème glacée au menu de restaurant, hôtel, bar et bien d'autres
commerces.
Lait entier pasteurisé, sucre, crème de lait pasteurisée, lait écrémé en poudre sucré, dextrose, sirop de glucose, café lyophilisé (1,5%), inuline, maltodextrine, produit semi-fini pour crème glacée (stabilisateurs: carboxyméthylcellulose, farine de graines de caroube, farine de graines de guar, émulsiants: E471, E433).
En savoir + sur le producteurproducteur
Devenez incollable
sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge