Siagi, Grossiste Importateur de produits italiens, depuis 30 ans, produits italiens d'excellence pour professionnels

Depuis 35 ans, produits italiens d'excellence pour professionnels.

description composition utilisation les +
Fagotini au speck et à la salade rouge appeléeTrévise ou chicorée. Les fagotini sont des petites bourses teintées en rosé par la présence de betterave
Barquette de 1 kg en carton de 4.
DLC Ă  la production d'environ 25 jours.
Pâte : semoule de blé dur 37%, farine de blé dur 37%, oeufs entiers 14%, eau 10%, tomates 1%, betterave.
Farce : jambon blanc, speck 22%, chapelure, edamer, salede Trévise ou chicorée 9%, fromage de fonte, sel, bouillon cube...
A cuire 4 Ă  5 minutes dans un grand volume d'eau bouillante.
Accompagner de sauce au speck ou à la crème.
* le succès des sacotini / fagotini, ces pâtes en forme de petites bourses.
* la couleur rouge qui permet des plats originaux.
* l'association typique du Nord de l'Italie du speck et de cette salade particulière.