Accueil > >ZAMPONE PEDRAZZOLI 1 KG
ZAMPONE PEDRAZZOLI 1 KG

Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

ZAMPONE PEDRAZZOLI 1 KG

Nouveau produit

Zampone pré-cuit sous-vide, 100% à base de cochon italien, d'environ 1 kg.

Le zampone est un pied de porc farci de viandes de porc et de couenne hachées.
Carton de 12 zamponi.
DLC de 24 mois.
Viande de porc, couenne de porc, sel, épices, arômes, antioxydant E301.
Produit sans dérivés du lait ou exhausteur de goût.
Sans gluten.
Plonger le zampone dans son sachet dans de l'eau bouillante pendant 30 minutes.

Couper un angle et verser le jus de cuisson.

Servir le zampone tranché sur des choux, des lentilles ou des pommes de terre...
* Un plat traditionnel qui se cuit des heures revisité pour une préparation facile et rapide.
* La qualité des ingrédients et de la préparation Pedrazzoli pour une recette traditionnelle respectée.

téléchargez la fiche produit Télécharger la fiche produit

En savoir + sur le producteurproducteur
Devenez incollable
sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge