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RICOTTA CAFE FOUR SUCREE 200G

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RICOTTA CAFE FOUR SUCREE 200G

Nouveau produit

Ricotta sucrée cuite au four, au goût café.

Poids fixe de 200g, présentation sous-vide.

DLC à la production de 25 jours
Ricotta de vache, ricotta de bufflonne, sucre, crème UHT, amidon modifié dérivé de pomme de terre, pâte de café 5% (30% café Colombie, huile de tournesol, sucre, lécithine de soja), acide sorbique.
En dessert, à partager, nature, avec un coulis au chocolat, une glace, un café fort...
A déguster froide ou légèrement réchauffée au four.
A conserver entre 0 et +4°C.
* La ricotta sucrée cuite au four est un dessert typique de Sicile.

* La saveur du café adoucit par la rondeur de la ricotta : cette recette gourmande au café séduit tous les palais !
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sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge