GRANA PADANO 4 KG CA DE STEFANI

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GRANA PADANO DEMI MEULE

Code : 13330

Nouveau produit

Grana padano demi meule coupée à l'horizontale.
Fromage à pâte dure et cuite de lait de vache.
Affinage de 9 mois minimum.
Demi meule d'environ 19 kg
Lait , sel, caillé, lysozyme.

Naturellement sans lactose.
30% de matières grasses.

Il faut 14 litres de lait pour produire 1kg de Grana Padano.
En copeaux sur des carpaccios ou des salades.

En morceaux à l'apéritif.

Rapé sur des pâtes ou des risottis.

Chauffé avec du lait pour des crèmes onctueuses.
* Un pilier des fromages italiens.

* Un fromage qui s'utilise de multiples façons plus économique que son cousin le parmesan.

* la demi meule permet des animations gourmandes.