PECORINO GROTTE DEL TUFO 3KG

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PECORINO GROTTE DEL TUFO 3KG

Nouveau produit

Pecorino affiné dans des grottes de tuf permettant un affinage long dans des conditions parfaites.
Forme d'environ 2.5 kg.
Lait de brebis pasteurisé, sel, caillé, ferments lactiques bovins.
Fromage à déguster en apéritifs ou en fin de repas.
Idéal sur des planches apéritives.
* pécorino exceptionnel affiné en grotte avec une saveur riche et décisive sans être piquant ni trop salé.
* une méthode d'affinage traditionnelle de la zone du Latio.