PANCETTA CASALINA MINI 0.8 KG

Nouveau produit

Mini pancetta roulée affinée 90 jours mimimum d'environ 1 kg.
Recette traditionnelle du Vénéto pour une pancetta authentique au bon goût affiné.

Produit non sous-vide sujet à DESSICCATION.
Viande de porcs italiens (poitrine), sel, poivre, dextrose, saccharose, arômes naturels, conservateurs : nitrate de potassium, nitrite de sodium, antioxydant : ascorbate de sodium.
En tranches fines sur un plateau de charcuteries ou dans un panino.
Comme ingrédients de nombreuses recettes d sauces pour pâtes ou pour barder des pièces de viandes ou de poissons.
A la poêle comme du bacon.
* un format mini pour une pancetta traditionnelle.
* affinage de 90 jours pour un goût intense.
* la pancetta est un pilier de la gastronomie italienne.