JAMBON PARME BIO 1/2 SOUS VIDE 3.8KG

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JAMBON PARME BIO 1/2 SOUS VIDE 3.8KG

Code : 12794

Nouveau produit

Jambon de Parme DOP biologique proposé désossé en moitié sous vide d'environ 4 kg.
Affinage de 16 à 18 mois.
Sans gluten, sans dérivé du lait, sans polyphosphate, sans conservateur.
Cuisses issues de l'élevage biologique Pedrazzoli.
Cuisses de porcs issus de l'agriculture biologique, sel marin.
Affinage de 16 à 18 mois dans une ambiance peu humide et très aérée.
En tranches fines autour de gressins, avec des figues, du melon.
Dans des panini, sur des tartines, des pizzas, des bruschettas.
Comme ingrédients dans des recettes de pâtes...
* le jambon de Parme DOP est connu comme le roi de la charcuterie italienne.
* cette version biologique s'adresse à ceux qui font particulièrement attention à la qualité et à la sécurité de leur alimentation.
* gamme bio proposée en demi morceaux.