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MOZZARELLA BUFALA CERISES SORI 250G

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MOZZARELLA BUFALA CERISES SORI 250G


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Nouveau produit

Mozzarella DOP Campana, au lait de bufflonne en billes de 15g dans une barquette de 250g.
Environ 15 billes dans une barquette.
Carton de 12 barquettes.
DLC à la production d'environ 15 jours.

Fromage frais à pâte filée.
Lait entier de bufflonne pasteurisé.
A chambrer 1 heure pour en libérer les arômes et la consistance crèmeuse.
Seule avec un filet d'huile d'olive, en salade avec des tomates...
En brochettes avec des crudités.
La garantie de la DOP.
Le bon goût un peu sauvage du lait de bufflonne.
La praticité des billes prêtes à l'emploi pour toutes les salades composées.
En savoir + sur le producteurproducteur
Devenez incollable
sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge