Siagi, Grossiste Importateur de produits italiens, depuis 30 ans, produits italiens d'excellence pour professionnels

Depuis 35 ans, produits italiens d'excellence pour professionnels.

description composition utilisation les +
Colatura di alici, condiment traditionnel obtenu à partir d'anchois portés à maturation en saumure puis pressés.
Utilisation comme condiment et comme base de sauce.
Bouteille de 140 ml.
Extrait d'anchois salés.
Base de sauce pour pâtes avec de l'ail.

Pour réhausser des recettes de poissons.

Pour condimenter des salades comme une salade de tomates aux olives.
* condiment traditionnel du sud de l'Italie remplaçant le sel tout en apportant une forte touche iodée.
* Sensations fortes et authentiques depuis l'Antiquité.
* c'est le fameux garum de la dernière aventure de notre célèbre gaulois.