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Depuis 35 ans, produits italiens d'excellence pour professionnels.

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Crème à base de vinaigre balsamique IGP de Modène pour décorer et assaisonner.

Bouteille de 250 ml en carton de 12 bouteilles.
Jus de raisin concentré, vinaigre balsamique IGP de Modène 20% (vinaigre de vin, moût de raisin concentré, caramel et E150D), amidon modifié.
Pour décorer ou assaisonner les assiettes, les salades.

Pour déglacer des viandes.
* Contient 20% de vinaigre balsamique IGP de Modène pour une crème au goût authentique.

* Plus dense que le vinaigre, la crème de balsamique permet de décorer les assiettes.