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CIMA DI RAPA PARENTE 280G

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CIMA DI RAPA PARENTE 280G

Nouveau produit

Cime di rape, recette typique des Pouilles de brocolis raves, cuisinés à l'huile d'olive extra vierge.
Pots de 280g en carton de 12 pots.
Ingrédients: brocolis rave 45%, huile d'olive extra vierge 40%, brocolis, oignon, sel, ail, piment, acide lactique.
Recette typique des Pouilles à utiliser comme accompagnement de pâtes.
Le plat typique pugliese: orecchiette à la cima di rapa.
La cima di rapa accompagne parfaitement le poisson.
Recette typique incontournable des Pouilles.
La cima di rapa est un légume quasi inconnu en France qui mérite une dégustation.
Produit exclusif pour les connaisseurs et les curieux.
En savoir + sur le producteurproducteur
Devenez incollable
sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge