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Truffes noires vrac

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TRUFFES CHOCO NOIR 1KG B.LANGHE

Nouveau produit

Truffes au chocolat noir et aux noisettes IGP du Piémont emballées individuellement en sachet de 1kg.
Chaque truffe pèse environ 15g soit quasi 60 truffes par sachet.
Carton de 3 sachets.
Chocolat noir (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel vanille), cacao min. 62%, noisettes IGP du Piémont 30% min., sucre, cacao en poudre 22/24%.
Tout moment de gourmandise,
en accompagnement du café,
pour composer des ballotins gourmands,
pour vendre au poids ou à la pièce,
pour étoffer des coffrets cadeaux...
* recette traditionnelle de la truffe aux noisettes IGP Piémont.
* riche en noisettes dans la composition
* B.Langhe est un artisan chocolatier traditionnel réputé.
* vrac de 1 kg pour la vente à la pièce, au poids ou en café gourmand.
En savoir + sur le producteurproducteur
Devenez incollable
sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge