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HUILE NOVELLO BIOLOGICO 50 CL OVALE

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HUILE NOVELLO BIOLOGICO 50 CL

Nouveau produit

Huile d'olive extra vierge biologique NOVELLO en flacon de 500 ml.
Obtenue à partir des olives de la production de 530 Ettari dans la Réserve Naturelle de Malafede.
Olives d'origine italiennes cultivées selon des procédés biologiques.
Extraction de l'huile selon des moyens mécaniques à la ferme biologique Tre Colli.
A utiliser à cru sur des crudités, des poissons, des carpaccios, des légumes à la vapeur.

Idéale aussi sur du pain sec frotté à l'ail avec une bonne tomate bien mûre.
* Une huile nouvelle à peine extraite, non filtrée et non décantée est plus vivace, plus goûtue, pleine de polyphénols antioxydants.

* Comme le vin nouveau, l'huile Novello l'est jusqu'à 4 mois après son extraction.
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Devenez incollable
sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge