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RIZ CARNAROLI B.CARTON BELVEDERE 1KG
Nouveau produit
Riz carnaroli superfino en boîte carton de 1kg.
Carton de 12 boîtes.
Carton de 12 boîtes.
Riz carnaroli décortiqué à la pierre.
Grande teneur en amylose pour une consistance plus ferme.
Grande teneur en amylose pour une consistance plus ferme.
Cuisson de 15 à 17 minutes.
Toutes les recettes de risottos.
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Le riz carnaroli a une grande tenue à la cuisson, son grain reste ferme.
Riz préféré des grands chefs.
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sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge
