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PINSA A LA LEVURE MERE 250 G

Prix facturé : 2.04€HT - DLC 10 mai 2024

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PINSA A LA LEVURE MERE 250 G

Nouveau produit

La pinsa est une focaccia croquante et légère Romaine réalisée avec des farines de blé tendre, de riz et de soja et de la levure mère.

Sachet contenant une base pour pinsa de 250 g
Carton de 10 sachets
DLC à la production de 40 j
Farine de blé tendre de type 45, levure mère 28.6%, eau, huile d'olive extra vierge, farine de riz, farine de soja,sel, levure de bière, conservateurs : propionate de calcium, sorbate de potassium, farine de blé malté, levain de seigle, arôme.
A réchauffer au four ou sur une poêle : 200° pendant 5 minutes
En alternative au pain coupée en morceaux.
Comme base à garnir comme une pizza.

Roulée comme une piadina pour une dégustation Street Food.
* une recette traditionnelle pauvre en graisse et en sel pour un résultat croquant et léger.

* La pinsa s'agrémente de mille façons, en sortie de four avec des ingrédients frais pour une dégustation équilibrée ou comme une pizza.
En savoir + sur le producteurproducteur
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sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge