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BOUILLON VEGETAL EN PATE BIO 130 G
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Bouillon de légumes biologiques en pâte concentrée, préparée à partir de 70% de légumes biologiques, de sel et d""huile d'olive.
Pot de 130 g en carton de 8 pots
Pot de 130 g en carton de 8 pots
Légumes 70% issus de l'agriculture biologique en proportion variable (betterave rouge, carotte, oignon, chicorée, scarole, citrouille, pomme de terre), sel iodé, huile d'olive extra vierge biologique
35 g de bouillon pour un litre d'eau.
délayer la pâte de légumes dans l'eau et utiliser ensuite dans la recette
délayer la pâte de légumes dans l'eau et utiliser ensuite dans la recette
* 530 ettari propose un concentré des légumes de l'exploitation 100% bio
* pas de conservateurs, pas de levure, juste des légumes.
* le conservateur naturel étant le sel, ne pas en rajouter en plus.
* pas de conservateurs, pas de levure, juste des légumes.
* le conservateur naturel étant le sel, ne pas en rajouter en plus.
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Lorsque la carcasse est découpée on obtient :
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge
