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COMPOSTA DI PEPERONE 120 G

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COMPOSTA DI PEPERONE 120 G

Nouveau produit

Compotée de poivrons façon chutney sans aucun ajout.

Pot de 120 g en carton de 6
Poivrons, sucre, citron.
60 g de poivron pour 100 g de produit fini.
A déguster avec un pecorino frais ou affiné.

En petite touche sur des toasts avec une écaille de fromage
* une recette parfaite sans aucun conservateur ou arôme.

* la saveur du poivron dans une compote acidulée pour laisser libre cours à toutes les associations.
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sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge