TORTIGLIETTI CHEF 1 KG GRAGNANO IGP

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TORTIGLIETTI CHEF 1 KG GRAGNANO IGP

Code : 13217

Nouveau produit

Pâte artisanale à la semoule de blé dur avec l'Indication Géographique Typique Gragnano.

Tortiglietti aussi appelés fusilli d'environ 5 cm de long.

Sachet de 1 kg en carton de 9 sachets.
Eau de source de Gragnano, semoule de blé dur.
Tréfilage dans des matrices en bronze puis séchage lent à basse température.
Temps de cuisson de 7 à 8 minutes puis faire revenir 2 minutes avec la préparation d'accompagnement.
Les fusilli sont recommandés avec des sauces abondantes pour bien napper toute la pâte.
* Pâtes de Gragnano avec l'IGP certifiée.
* Matrices en bronze et séchage lent pour la texture.
* Projet exclusif et insolite de 4 jeunes soutenus par les familles de leur paroisse.
* Fusilli, format court, grand classique, pour toutes les sauces