PACCHERI 500 G MULINO GRAGNANO IGP

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PACCHERI 500 G MULINO GRAGNANO IGP

Code : 12863

Nouveau produit

Pâte artisanale à la semoule de blé dur avec l'Indication Géographique Typique Gragnano.

Tube géant de 5 cm de long et de 3 cm de diamètre lisse.

Boîte refermable de 500 g, carton de 12 boîtes.
Eau de source de Gragnano, semoule de blé dur.
Tréfilage dans des matrices en bronze puis séchage lent à basse température.
Temps de cuisson de 13 à 14 minutes puis faire revenir 2 minutes avec la préparation d'accompagnement.
Les paccheri se cuisinent avec des sauces épaisses ou se préparent au four, farcis à la ricotta et à la sauce tomate basilic.
* Pâtes de Gragnano avec l'IGP certifiée.
* Matrices en bronze et séchage lent pour la texture.
* Projet exclusif et insolite de 4 jeunes soutenus par les familles de leur paroisse.
* Les paccheri, un format incontournable dans le Sud de l'Italie