Les recettes Siagi

TAGLIOLINI À LA TRUFFE

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CROSTINI DE TRUFFES D'ÉTÉ

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OEUF COCOTTE À LA CRÈME DE CÈPES ET TRUFFES

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FIGUES FRAICHES, FRAMBOISES À LA CRÈME DE MOSCATO D'ASTI

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CARPACCIO DE VEAU À LA TRUFFE

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POLENTA TARAGNA

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SAMBUCA FLAMBÉE

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TARTARE DE VEAU AU SEL À LA TRUFFE

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PENNETTE AU SPECK

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TROFIE AU PESTO

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BRISURES DE TRUFFE

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SALADE DE PECORINO AU MIEL DE TRUFFE

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RISOTTO AU PROVOLONE

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LASAGNES À LA CRÈME DE PARMESAN ET TRUFFE

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BOUDIN BLANC AU PERLAGE DE TRUFFE

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CROSTINI OEUF BROUILLÉ AU PERLAGE

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CRÈME DE TOMATES SECHÉES

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TOMATES SECHÉES PANÉES

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