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LUPICAIA C. DEL TERRICCIO 75CL
Millesime : 2015
Nouveau produit
Lupicaia, IGT rosso di Toscana, 75cl.
Vin rouge tranquille.
Super toscan du Castello del Terriccio.
Carton de 6 bouteilles.
Vin rouge tranquille.
Super toscan du Castello del Terriccio.
Carton de 6 bouteilles.
85% cabernet sauvignon, 10% merlot, 5% petit verdot.
Elevage 18 mois en barriques.
Elevage 18 mois en barriques.
Servir à 18°C.
Plats structurés, gibier, viandes rôties, champignons et truffes.
Plats structurés, gibier, viandes rôties, champignons et truffes.
Cerises griottes, cassis, épices, chocolat noir, notes mentholées.
Garde > 20 ans.
Un des ""super tuscan"", superbe expression des grands cépages bordelais sur les terroirs de Toscane.
Disponibilité limitée, allocation personnalisée.
Garde > 20 ans.
Un des ""super tuscan"", superbe expression des grands cépages bordelais sur les terroirs de Toscane.
Disponibilité limitée, allocation personnalisée.
Devenez incollable
sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge
