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SAMBUCA LAZZARONI 70 CL 42°
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Liqueur de Sambuca, à base d'anis.
Bouteille de 70cl à 42° d'alcool.
Carton de 6 bouteilles.
Bouteille de 70cl à 42° d'alcool.
Carton de 6 bouteilles.
Sucre, alcool, arômes naturels d'anis et de réglisse.
Sur des glaçons, dans du café, flambée avec 3 grains de café...
Liqueur typique de la province de Rome.
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Lorsque la carcasse est découpée on obtient :
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge
