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LUNA BIANCO SALENTO CONTI ZECCA 75CL
Millesime : 2022
Nouveau produit
Luna bianco, IGP bianco del Salento.
Vin blanc tranquille, 13% Vol.
Zone de production : Leverano et Salice Salentino dans la province de Lecce dans les Pouilles.
Producteur : Conti Zecca.
Vin blanc tranquille, 13% Vol.
Zone de production : Leverano et Salice Salentino dans la province de Lecce dans les Pouilles.
Producteur : Conti Zecca.
50% malvasia, 50% chardonnay.
6 mois en barrique et 3 mois en bouteille.
6 mois en barrique et 3 mois en bouteille.
Servir autour de 12°C
Idéal en apéritif et avec les plats à base de poisson et de fruits de mer.
Idéal en apéritif et avec les plats à base de poisson et de fruits de mer.
Couleur jaune or brillante
Nez intense avec des notes de fruits exotiques et de vanille.
Bouche riche avec un final persistant.
Nez intense avec des notes de fruits exotiques et de vanille.
Bouche riche avec un final persistant.
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Lorsque la carcasse est découpée on obtient :
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge
