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BARDOLINO ROSE BOTTER 75CL
Millesime : 2022
Nouveau produit
Bardolino Chiaretto DOC, bouteille de 75 cl.
Vin rosé tranquille à 12% Vol.
Zone de production: zone autour de Vérone dans le Vénéto.
Producteur: Botter
Carton de 6*75 cl.
Vin rosé tranquille à 12% Vol.
Zone de production: zone autour de Vérone dans le Vénéto.
Producteur: Botter
Carton de 6*75 cl.
Cépages utilisé: 60% corvina veronese, 30% rondinella, 10% molinara.
Couleur rosée obtenue par bref contact avec les lies.
Couleur rosée obtenue par bref contact avec les lies.
Servir à 8-10°C.
Antipasti à base de poissons, toutes les charcuteries et les pizzas.
Garde de 2 ans.
Antipasti à base de poissons, toutes les charcuteries et les pizzas.
Garde de 2 ans.
Couleur rose corail typique du Bardolino Chiaretto.
Parfum de roses, de violettes qui donne au vin sa fraîcheur caractéristique.
Bouche délicate de mûres et de myrtilles, agréable et légère.
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Bouche délicate de mûres et de myrtilles, agréable et légère.
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Lorsque la carcasse est découpée on obtient :
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge
