Fermeture du 24/12 au 06/01
LAMBRUSCO DI SORBARA BIO OLMACCIO 75CL

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LAMBRUSCO DI SORBARA BIO FIORINI 75CL

Millesime : 2018

Code : 13166

Nouveau produit

Lambrusco di Sorbara DOC, 75cl.
Certifié BIO.

Vin rouge sec pétillant, 11% alc.

Zone de production: Modène (Emilie Romagne).

Vin à la carte de l'Osteria Francescana à Modène (3 étoiles Michelin).

Producteur: Fiorini
Cépage Lambrusco di Sorbara 100%.
Fermentation en bouteille, metodo classico (méthode champenoise).
Sucre résiduel limité à 7g/lt.
Microparcelle 2ha, production confidentielle 12.000 bouteilles / an.
Température de service 8/10°C.

Excellent en apéritif avec antipasti et charcuteries, voire sur de belles viandes grillées à la plancha.
Dégustation typique du cépage Sorbara, parfaitement vinifié:
- belle couleur rouge clair brillante
- nez de violette très net
- superbe équilibre, acidité au niveau idéal.
Vin à la carte de l'Osteria Francescana à Modène (3 étoiles Michelin).[