Siagi, Grossiste Importateur de produits italiens, depuis 30 ans, produits italiens d'excellence pour professionnels

Depuis 35 ans, produits italiens d'excellence pour professionnels.

Installée à Torre San Giorgio dans la province piémontaise de Cuneo, l’entreprise familiale Albertengo produit depuis 1905 parmi les meilleurs panettone et colombe du marché.

La sélection des ingrédients est d’une rare exigence, seuls les meilleurs beurres, sucres et farines étant retenus dans les recettes traditionnelles de la famille.

Les temps de levage, de pétrissage, de refroidissement sont incomparablement longs au regard des pratiques du monde industriel.

Les fruits sont confits patiemment au sirop, et non dans la saumure comme dans l’univers industriel.

Les œufs proviennent exclusivement de la filière des poules élevées en plein air.

Un choix de packaging élégant et sobre, qui reflète parfaitement l’âme de cette belle affaire.