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AF CHAMPIGNONS FARCIS FROMAGE 1KG

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AF CHAMPIGNONS FARCIS FROMAGE 1KG

Nouveau produit

Antipasti frais (AF) composé de champignons farcis au fromage de vache puis conservés dans de l'huile de tournesol.

Barquette de 1 kg.

DLC de 3 à 9 mois.
Champignons (agaricus bisporus) 50%, huile de tournesol, fromage de vache 22%, vinaigre, sel, persil, ail, glutamate monosodique, antioxydant : E300, acidifiant : E330.
Sur des assiettes d'antipasti, à piquer à l'apéritif, comme accompagnement de grillades...

Conserver le produit sous l'huile et le consommer dans les 3 jours suivant l'ouverture.
A conserver entre 2° et 4°C.
* Ces champignons farcis sont dans la tendance des apéritifs dinatoires.

* Les antipasti en barquette sont plus proches en goût et en consistance des produits frais.

* Le conditionnement en 1 kg est pratique à conserver, moins de pertes.
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sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge