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AF ANCHOIS MARINES TURCHET 1KG

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AF ANCHOIS MARINES TURCHET 1KG

Nouveau produit

Antipasti frais (AF) composé de filets d'anchois marinés dans l' huile en barquette de 1kg.

DLC de 90 jours à la production.
A conserver au réfrigérateur entre 2 et 4°C.
Anchois en filets 72%, huile de tournesol, vinaigre d'alcool, eau, sel.
A piquer à l'apéritif...
Sur une assiette d'antipasti.
A mixer avec de la ricotta, des câpres et du citron.
Conserver le produit immergé dans l'huile et le consommer dans les 3 jours suivant l'ouverture.
* Filets d'anchois tendres et agréablement condimentés sans être trop salés.

* Les antipasti en barquette sont plus proches en goût et en consistance des produits frais.

* Le conditionnement en 1 kg est pratique à conserver, moins de pertes.
En savoir + sur le producteurproducteur
Devenez incollable
sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge